Le stoviglie monouso degradabili e compostabili sono un servizio da tavola ecologico che sostituisce gradualmente le tradizionali stoviglie in plastica. Le stoviglie compostabili monouso sono una buona scelta per picnic e campeggio, perché sono leggere e facili da trasportare e non devono essere lavate, l'utilizzo di queste stoviglie può rendere i picnic e il campeggio più convenienti e rispettosi dell'ambiente. Gli utensili compostabili monouso sono ideali per feste in casa come feste di compleanno, cene di famiglia e barbecue all'aperto, utilizzando questi utensili per ridurre i tempi di pulizia e smaltimento proteggendo l'ambiente. Ristoranti e alberghi sono uno dei luoghi principali in cui vengono utilizzate stoviglie monouso degradabili e compostabili. L'uso di questo tipo di stoviglie ecocompatibili può ridurre l'inquinamento ambientale e può migliorare l'immagine di protezione ambientale di ristoranti o hotel e attirare più consumatori. Con la popolarità del cibo da asporto e del fast food, le stoviglie usa e getta degradabili e compostabili vengono gradualmente applicate a questi luoghi. L'uso di stoviglie ecocompatibili può migliorare la consapevolezza ambientale dei consumatori e ridurre il costo dei ristoranti o dei fast food.
Scuole, imprese e istituzioni possono anche utilizzare stoviglie monouso degradabili e compostabili. Studenti e dipendenti possono utilizzare queste stoviglie ecocompatibili per migliorare la consapevolezza ambientale e ridurre l'inquinamento ambientale. Alcuni supermercati e negozi al dettaglio hanno anche iniziato a vendere stoviglie usa e getta degradabili e compostabili per i consumatori da acquistare e utilizzare. La vendita di tali stoviglie rispettose dell'ambiente può portare più consumatori a supermercati e negozi al dettaglio e può migliorare l'immagine di protezione ambientale delle imprese. Alcuni treni e aeromobili ad alta velocità hanno anche iniziato a utilizzare stoviglie monouso degradabili e compostabili per ridurre la generazione di rifiuti di plastica e migliorare l'immagine ambientale dell'azienda. Utensili compostabili monouso possono essere utilizzati per matrimoni, banchetti e altre occasioni speciali. Possono fornire un'opzione più verde pur mantenendo un aspetto e una sensazione di alta qualità.